ちらし寿司ケーキ
2014年 03月 07日
時間はちょっとさかのぼりますが、2月にめでたく?45歳となりました。
こちらの日本人の親友(同い年)は、45歳は四捨五入すると50歳になるから結構ショックだった。と話していたので、結構びびっていましたが、40歳代ど真ん中。という感覚が強まったくらいですみました。
ちょうど同じ日に55歳を迎えるイラン出身の同僚がペルシア料理を皆にご馳走すると話していたので、私もそれに便乗して、ケーキ型の散らし寿司を作ってみました。何せ、初めての挑戦だったので、味付けはかなり不安でしたが、寿司太郎の助けも借りつつ、そして、インターネット上のレシピをあれこれ組み合わせて自己流のケーキが完成。同僚は寿司好きが多くてパクパクと食べてくれました。お世辞も8割入っていたと思うけど、かなり喜んでくれて私もほっと一安心。
イラン出身の同僚は私の職場でもっとも長く働いているスタッフの1人。仕事も丁寧だし、料理も上手。当日もプロ級の料理を20人分ほど用意して、普段殺風景な休憩室もレストランのような雰囲気となり、楽しいランチタイムとなりました。
上司からは前々から、スタッフがそれぞれの国の料理を持ち寄るっていう企画をしたいよね。と持ちかけられていましたが、スウェーデン人は何を作るんだろう?と思いつつ、よくよく考えたら、要はイランと日本の料理を食べたいってことだよね。と同僚と話したことでした。そういう意味では、上司のリクエストにも一度に応えられたという感じ。
この日は普段お世話になっている理学療法士のお二人も参加してくれて、上司とともにお花まで用意してくれました。細かい気遣いをしてもらえて、ありがたやありがたや。
準備は大変だったけど、みんなに歌まで歌ってもらえて、2人で100歳分の誕生日、いい記念になりました。
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by tsumugu-img
| 2014-03-07 07:11
| 食いしん坊万歳
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